Gaveæske Puits D'Amour - Æske & Krukke

Genoplivningen af "Puits d'Amour" som en hyldest til Ludvig 15.'s favorit af Confiture Parisienne & À Paris, chez Antoinette Poisson.
(Gen)opdag denne originale kreation i en ny æske designet til lejligheden.

Antoinette Poisson var det virkelige navn på markisen af Pompadour, Ludvig 15.'s elskede favorit. Han havde hos sine bedste konditorer bestilt den mest velsmagende dessert, der overhovedet kunne skabes, specielt til hende: "Puits d'Amour", en kage fyldt i midten med den bedste marmelade, man nogensinde havde forestillet sig på den tid.

En velbevaret opskriftshemmelighed, eftersom "Puits d'Amour" i dag fyldes med kagecreme. Confiture Parisienne har løftet sløret for mysteriet og genfundet hemmeligheden bag denne vidunderlige opskrift, der ellers var gået i glemmebogen og ikke var blevet genoplivet siden Ludvig 15. Kagen genopstår hermed som en unik marmelade bestående af en ribs-, hindbær- og violgelé.

Selvom en uåbnet fabriksfremstillet marmelade generelt kan holde sig i cirka 2 år ved stuetemperatur og beskyttet mod lys, indeholder alle marmelader ikke de samme ingredienser. En af ingredienserne spiller en afgørende rolle for marmeladens holdbarhed: mængden af sukker.