Rétro - Gam'Hotel - Grøntsagskniv i Æske - 20,5 Cm - Sort

· Grøntsagskniv 20,5 cm heraf 8,5 cm klinge.

· Beskyttelseshylster.

· Finish: Hamret og satineret

· Klinge i 5Cr15MoV-stål

· Hårdhed 55-57 HRC.

· Håndtag i pakkatræ.

Knivene er udviklet til at opfylde de specifikke krav til madlavning. Knivenes klinger er fremstillet i 5Cr15MoV-stål med en hamret og satineret finish, hårdhed opnået mellem 55 og 57 HRC, af høj kvalitet med et højt kulstofindhold. Disse ståltyper giver produkterne deres egenskaber inden for styrke, hårdhed, rustfrihed, korrosionsbestandighed og skarphed, hvilket sikrer en høj skæreevne og dermed en længere levetid for skarpheden. Skaftet af lameller i pakkatræ er varmpresset med harpiks, hvilket gør det yderst modstandsdygtigt og hygiejnisk.