5-teiliges japanisches Messerset – Kyoto

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$415.00 $508.00

5-teiliges japanisches Messerset – Kyoto

Kaitsuko

5-teiliges japanisches Messerset – Kyoto

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Kollektion Kyoto

Entdecken Sie jetzt die hochwertige Kyoto-Kollektion mit einem kompletten Set, das vom Kochmesser bis zum Spickmesser reicht. Aus Damaststahl höchster Güte gefertigt, ist diese Kollektion nur begrenzt verfügbar.

Dieses Messerset aus der Kollektion Kyoto ist vielseitig einsetzbar und ermöglicht es Ihnen, jedes gewünschte Rezept mit perfekten Schnitten zu verfeinern – ganz gleich, ob Gemüse, Fleisch oder Fisch.

Elegant und schlicht fügt sich dieses Messerset perfekt in Ihre Küche ein.

Der Wunsch nach einem schlichten, reinen und vor allem modernen Design wurde hier von der Idee zum Projekt.

Wir bieten Ihnen auch Einzelmesser an, darunter das Kochmesser – Chef Tanaka.

Die Besonderheiten jedes Messers

Tranchiermesser – 218 g: Ideal zum Schneiden gleichmäßiger Fleischstücke und zum Vorbereiten von RippchenKochmesser – 226 g: Ideal zum Schneiden von Fleisch und Fisch, Hacken von Kräutern, Schälen von Gemüse und Zerteilen von ObstSantokumesser – 225 g: Ideal zum Schneiden von Fleischstücken sowie zum Zerkleinern verschiedener Gewürze, Früchte und GemüseAllzweckmesser – 104 g: Ideal für besonders präzise SchnitteSpickmesser – 100 g: Ideal zum Schneiden von Wurstscheiben, Hacken von Kräutern und Entkernen von Obst und Gemüse

Klingenmaterial: Damaststahl San Mai 10CR15 CoMoV – 67 Lagen
Griffmaterial: G10
Stahlhärte: 60±2 HRC

Zusammensetzung:
5 Messer — Klinge aus Damaststahl 90Cr18MoV, in 67 Lagen geschmiedet, Härte 60±2 HRC – Griff aus schwarzem G10 (Verbundharz)

Pflegehinweise:
Handwäsche mit Seifenwasser, sofortiges Abtrocknen mit einem weichen Tuch, niemals in die Spülmaschine geben. Schärfen, sobald die Klinge stumpf wird (Wetzstahl oder Messerschärfer), auf einem Holzbrett schneiden, nicht die Schneide zum Schieben von Lebensmitteln verwenden. Holzgriffe: Vor dem Verstauen gut trocknen lassen.

Gesamtlänge des Messers: Kochmesser 32,3 · Santoku 30,8 · Spickmesser 23,7 · Allzweckmesser 26,7 · Tranchiermesser 36 cm
Klingenlänge: Kochmesser 19 · Santoku 17,3 · Spickmesser 11,7 · Allzweckmesser 14,7 · Tranchiermesser 22,7 cm
Klingenhöhe: Kochmesser 4,3 · Santoku 4,3 · Spickmesser 2,5 · Allzweckmesser 2,6 · Tranchiermesser 3 cm

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