Set De 5 Cuchillos Japoneses - Chef Yakumoto
Set De 5 Cuchillos Japoneses - Chef Yakumoto
Precio recomendado por el proveedor en Francia en 2026
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Descripción
Colección Chef Yakumoto
Descubre nuestra colección Chef Yakumoto de cuchillos de acero de Damasco de alta gama, un tipo de cuchillos profesional.
La serie Yakumoto es una serie profesional que abarca desde el cuchillo de chef hasta el cuchillo de puntilla, pensada para quienes buscan, ante todo, un corte preciso y un juego de cuchillos versátil de alta gama.
Elige los cuchillos Yakumoto con hojas de acero de Damasco fabricadas en Asia para una calidad superior. Su diseño especial les confiere una identidad propia.
Encuentre también en otra colección el Set de 2 cuchillos de tipo japonés - Serie Mar Amarillo.
Las características de cada cuchilloCuchillo de chef - 259 g: Para picar finamente hierbas, cortar verduras y preparar carnes y pescadosCuchillo santoku - 243,5 g: Para cortar trozos de carne y picar distintas especias, frutas y verdurasCuchillo deshuesador - 125 g: Para separar la carne del hueso y cortar huesos pequeñosCuchillo multiusos - 127 g: Para realizar cortes de gran precisiónCuchillo de puntilla - 118 g: Para pelar verduras y frutas y cortar rodajas de salchichón
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Material de la hoja: Acero de Damasco San Mai 10CR15 - 67 capas
Material del mango: G10 y carbonato de magnesio - Dureza del acero: 60±2 HRC
Composición y cuidado
5 cuchillos — hoja de acero de Damasco 90Cr18MoV forjado en 67 capas, dureza 60±2 HRC – mango de fibra negra
Consejos de mantenimiento:
Lavar a mano con agua jabonosa y secar inmediatamente con un paño suave. No lavar nunca en el lavavajillas. Afilar en cuanto pierda el filo (con una chaira o un afilador), cortar sobre una tabla de madera y no usar el filo para empujar los alimentos. Mangos de madera: secar bien antes de guardarlos.
Dimensiones
Longitud de la hoja: chef 20 · santoku 16,8 · puntilla 8,8 · multiusos 12,3 · deshuesador 15 cm
Altura de la hoja: chef 5 · santoku 4,4 · puntilla 2,3 · multiusos 2,5 · deshuesador 1,7 cm
Devoluciones gratuitas*
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