{"product_id":"create-245127_791037","title":"Iron Pot - Set Da 2 Cocotte In Ghisa Smaltata - 2,6L \u0026 4,66L - Sabbia","description":"\u003cp\u003eCasseruola in ghisa smaltata compatibile con induzione, vetroceramica, gas e forno fino a 260 °C. Progettata per valorizzare stufati, brasati, zuppe, vellutate e la preparazione del pane come in una pentola fornetto. La struttura ad alta densità garantisce una ritenzione termica superiore e una diffusione omogenea del calore. È dotata di un rivestimento vetrificato senza BPA né PFOA che non assorbe odori o sapori. Disponibile in formato rotondo da 21 cm e 2,6 L per le ricette di tutti i giorni, e in formato ovale da 30 cm e 4,66 L per tagli interi di carne e porzioni abbondanti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCottura tradizionale a fuoco lento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa ghisa assorbe e distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie. Mantiene una temperatura costante senza picchi termici, intenerendo le fibre degli alimenti e concentrando i succhi naturali di ogni pietanza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFondi di cottura e sughi intensi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa smaltatura vetrificata favorisce una doratura graduale di carne e verdure sul fondo. Permette di creare un fondo di cottura ricco e caramellato che si sfuma facilmente con vino o brodo, regalando salse e stufati dai sapori intensi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriali sicuri e resistenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRivestimento al 100% privo di BPA, PFOA e metalli pesanti. A differenza della ghisa tradizionale, questo strato vetrificato non richiede alcun trattamento preliminare con olio, non arrugginisce e non reagisce a contatto con alimenti acidi come pomodori o agrumi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilità assoluta: dal fornello al forno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStudiata per funzionare con la massima efficienza su piani a induzione, fuochi a gas, piani in vetroceramica e alogeni. Tutte le pentole resistono a temperature in forno fino a 260 °C, consentendo di iniziare le preparazioni sul piano cottura e terminarle in forno.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEleganza senza tempo a tavola\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'estetica curata trasforma ogni pentola in uno splendido piatto da portata. Grazie all'elevata inerzia termica della ghisa, le pietanze rimangono calde per tutto il pasto se servite direttamente a tavola, senza bisogno di riscaldarle.\u003c\/p\u003e","brand":"Create","offers":[{"title":"Taglia unica","offer_id":56516605149563,"sku":"245127_791037","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/245127_791037_1.jpg?v=1793030524","url":"https:\/\/thobradory.shop\/it\/products\/create-245127791047","provider":"The Bradery","version":"1.0","type":"link"}