{"product_id":"wecandoo-5136-1026","title":"Maak je eigen mozzarella - Parijs - 1 plaats","description":"Geef een belevenis cadeau of boek deze workshop naar eigen wens, alleen of samen:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n✨ \u003cb\u003eVerloop van de workshop\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eItaliaanse kaasmakerij, ambachtelijke handelingen en een heerlijke proeverij.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJulien en het team van de Latteria heten je welkom in hun stadscasemanufactuur om je de geheimen van de \u003cb\u003eambachtelijke Italiaanse kaasmakerij\u003c\/b\u003e te laten ontdekken. Tijdens deze workshop leer je je \u003cb\u003eeigen mozzarella en vlecht\u003c\/b\u003e maken van buffelmelk van een boerderij uit de Auvergne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJe begint met het ontdekken van de verschillende \u003cb\u003estappen van het kaasmaken\u003c\/b\u003e, van de bereiding van de wrongel tot het instant verhitten en het verkruimelen. Het team legt de functie van elke handeling uit en begeleidt je tijdens het hele transformatieproces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVervolgens is het tijd voor het vormen! Je leert de \u003cb\u003ekaasmassa kneden en trekken\u003c\/b\u003e om de karakteristieke textuur van mozzarella te verkrijgen en vervolgens een vlecht te maken. Je ontdekt ook het befaamde \u003cb\u003e‘mozzare’\u003c\/b\u003e, waarmee je de mozzarella zijn iconische ronde vorm geeft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOm de workshop gezellig af te sluiten geniet je van een \u003cb\u003eproeverij van Italiaanse lekkernijen\u003c\/b\u003e, met onder meer vleeswaren en kazen, vergezeld van een glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAan het einde van de workshop ga je naar huis met \u003cb\u003eeen bol mozzarella van 150 g en een vlecht van 150 g\u003c\/b\u003e, gemaakt tijdens de sessie en klaar om je volgende aperitieven of maaltijden te verrijken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n🕒 \u003cb\u003eDuur van de workshop\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDe workshop duurt ongeveer 2 uur\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n📅 \u003cb\u003eDe tijdsloten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wecandoo.fr\/atelier\/mozzarella-italie-latteria-fromage\" target=\"_blank\"\u003eKlik hier om de eerstvolgende beschikbare tijdsloten voor deze workshop te bekijken\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n📍 \u003cb\u003eLocatie van de workshop\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDe workshop bevindt zich in Parijs, op ongeveer 5 minuten lopen van de stations Poissonnière, Gare du Nord en Anvers.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Wecandoo","offers":[{"title":"Parijs","offer_id":56498424840571,"sku":"WECANDOO-5136-1026","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/5136_20-_20visuel_201.png?v=1791541171","url":"https:\/\/thobradory.shop\/nl\/products\/wecandoo-5136-1026","provider":"The Bradery","version":"1.0","type":"link"}