Przygotuj Swoje Arancini - Paryż - 1 Miejsce

Sycylijski street food, kulinarna przyjemność i włoskie know-how.

Claudio wraz z zespołem Latterii zapraszają do odkrycia wielkiego klasyka sycylijskiego street foodu: arancini. Podczas tych warsztatów nauczysz się przygotowywać te wyśmienite, chrupiące kulki ryżowe z nadzieniem w ciepłej i serdecznej atmosferze.

Zaczynasz od przygotowania warzyw niezbędnych do ragù, a następnie wstawiasz do gotowania ryż z szafranem lub kurkumą. W czasie, gdy ryż stygnie, cieszysz się drobnym poczęstunkiem przygotowanym przez zespół.

Następnie wybierasz nadzienie spośród kilku propozycji: zielony groszek i mięso, domowa mozzarella lub opcje wegetariańskie. Uczysz się formować kulki ryżowe i wypełniać je pysznym farszem.

Pora na smażenie: Twoje arancini są smażone zgodnie z czystą tradycją sycylijską, aby uzyskać złocistą i chrupiącą skorupkę, zachowując jednocześnie obfite, rozpływające się w ustach nadzienie.

Spotkanie kończy się degustacją na miejscu. Wracasz również z trzema własnoręcznie przygotowanymi arancini, gotowymi do zjedzenia lub zamrożenia w domu.