Damarus - Gam'Hotel - Kockkniv - 32 cm - Svart

· Kockkniv Damarus 32 cm med 20 cm blad.

· Skyddsfodral.

· Blad i 10cr14MOV-stål

· Hårdhet 58–59 HRC.

· Handtag i pakkaträ.

Kniven Damarus i 10cr14MOV-stål skär otroligt enkelt. Dess damaskusblad består av 67 lager ovanpå en stålkärna i 10CR14MOV med 1,1 % kol. Denna teknik och dessa material ger kniven en enastående tålighet samt en lätt flexibilitet för optimal ergonomi. Damaskusprocessen utförs genom att varva skikt av hårt och mjukt stål. 10cr14mov-stålet, med en hårdhet på mellan 58 och 59 HRC, ger eggen hög effektivitet och därmed en skärpa som varar längre. Handtaget av lameller i Pakkaträ är varmpressat med harts, vilket gör det mycket slitstarkt och hygieniskt.