Set med 10 japanska knivar - Chef Tanaka

Skogsträ

189,99€ 229,99€

Set med 10 japanska knivar - Chef Tanaka

Kaitsuko

Set med 10 japanska knivar - Chef Tanaka

189,99€229,99€ -17%

Färg Skogsträ Havsblå Eldslandet Elfenbensvit Sumi Svart

I lager

Beräknad leverans mellan 7 och 12 Oktober

Kollektionen Chef Tanaka

Upptäck vår Chef Tanaka-kollektion, en knivtyp skapad för matlagningsentusiaster.

Dessa mycket lätta kockknivar är tillverkade i högkvalitativt stål. De hjälper dig att snabbt utvecklas i din matlagning och tillför en touch av elegans och originalitet till ditt kök. Betydelsen av en bra kniv är avgörande. Från kockkniv till skalkniv är denna kollektion utformad för att garantera en exakt precision som varar över tid.

Dessa exceptionellt vassa knivar gör att du kan skära alla typer av råvaror rent och med hög precision betydligt enklare.

Knivarna i kollektionen Chef Tanaka finns i flera olika färger.

I samma serie erbjuder vi även Set med 7 knivar av japansk typ - Chef Tanaka i färgen Oceanblå.

Varje knivs egenskaper

Kiritsukekniv - 200 g: Utformad för att skära kött och fisk i bitar, finhacka örter eller grönsaker

Kockkniv - 200 g: Utformad för att skära kött och fisk, hacka örter, skala grönsaker och skära frukt

Förskärare - 173 g: Utformad för att skära jämna köttskivor och förbereda revbensspjäll

Brödkniv - 173 g : Utformad för att skära alla typer av bröd, med hård eller tjock skorpa

Santokukniv - 191 g: Utformad för att skära köttbitar och hacka olika kryddor, frukter och grönsaker

Nakirikniv - 217 g: Utformad för att strimla örter och grönsaker utan att skada dem

Urbeningskniv - 150 g: Utformad för att skrapa kött från ben och skära igenom mindre ben

Allkniv - 100 g: Utformad för mycket precisa snitt

Liten santokukniv - 104 g: Utformad för att skära mindre bitar av kött och fisk samt hacka örter

Skalkniv - 86 g: Utformad för att skära korvskivor, finhacka örter samt kärna ur frukt och grönsaker

Bladmaterial: 5CR15Mov-stål

Handtagsmaterial: Epoxiharts eller Pakkaträ

Stålhårdhet: 54 ±2 HRC

Lasergravering är en förädlingsteknik som vi endast använder på Tanakaknivarna.

Sammansättning:
10 knivar – blad i rostfritt stål 5Cr15MoV, hårdhet 54±2 HRC, laserfinish med damaskuseffekt – handtag i pakkaträ

Skötselråd:
Handdiskas i tvålvatten, torkas omedelbart av med en mjuk trasa, maskindiskas aldrig. Skärp så snart eggen blir slö (med brynstål eller knivslip), skär på en skärbräda i trä, använd inte eggen för att skrapa undan mat. Trähandtag: torka noga före förvaring.

Knivens totallängd: Kock 33 · Santoku 31 · Kiritsuke 33 · Nakiri 30,5 · Bröd 33 · Tranchera 33 · Urbena 27,5 · Allround 24,5 · Liten santoku 23,8 · Skalkniv 20,5 cm
Bladlängd: Kock 20,5 · Santoku 18 · Kiritsuke 20,5 · Nakiri 18 · Bröd 20 · Tranchera 20 · Urbena 15 · Allround 13 · Liten santoku 11,7 · Skalkniv 9,5 cm
Bladhöjd: Kock 4,2 · Santoku 4,5 · Kiritsuke 4,4 · Nakiri 5 · Bröd 2,6 · Tranchera 3 · Urbena 2,3 · Allround 2 · Liten santoku 2,8 · Skalkniv 2 cm

Vous disposez de 14 jours pour retourner votre article. Les retours sont gratuits si vous choisissez une remboursement sous forme de carte cadeau (sauf exception, voir CGV). Pour un remboursement sur le moyen de paiement d'origine, les frais de retour s'élèvent à 6,99€.

3 betalningar på 63,33€ till 0 % ränta med