Couteau De Chef (Gyuto) - Chef Tanaka
Couteau De Chef (Gyuto) - Chef Tanaka
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Description
Collection Chef Tanaka
Découvrez chaque couteau de chef de notre collection Chef Tanaka.
Ces couteaux de chef très légers sont en acier haut de gamme. Ils vous permettront de progresser rapidement dans l’élaboration de vos plats et d'apporter une touche d'élégance et d'originalité à votre cuisine.
Le couteau de Chef est un couteau prévu pour réaliser de multiples tâches. Il vous permettra ainsi de découper d'épais morceaux de viande ou de poisson, couper des herbes, éplucher des légumes, ou encore couper des fruits.
Les couteaux de la collection Chef Tanaka sont disponibles en différents coloris.
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Couteau de Chef- Matériel de la lame : Acier 5CR15Mov
- Matériel du manche : Résine epoxy ou Pakkawood
- Dureté de l’acier : 54±2 HRC
- Poids : 200 g
La gravure laser est une technique de sublimation que nous utilisons sur les couteaux chef Tanaka uniquement.
Composition & Entretien
Lame acier inoxydable 5Cr15MoV, dureté 54±2 HRC, finition laser effet damas – manche pakkawood
Conseils D'Entretien :
Lavage à la main à l'eau savonneuse, essuyage immédiat avec un chiffon doux, jamais au lave-vaisselle. Affûter dès que le fil s'émousse (fusil ou aiguiseur), découper sur une planche en bois, ne pas utiliser le tranchant pour pousser les aliments. Manches bois : bien sécher avant rangement.
Dimensions
Longueur de la lame : 20,5cm
Hauteur de lame : 4,2cm
Retours offerts*
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