Estuche Master Chef Tanaka

Madera de bosque

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Estuche Master Chef Tanaka

Kaitsuko

Estuche Master Chef Tanaka

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Entrega estimada entre el 12 y el 15 Octubre

La oferta que no te puedes perder este año.

Un juego completo de 10 cuchillos japoneses, acompañado de accesorios prémium y diseñado para convertir cada preparación en una auténtica experiencia culinaria.

Este pack único combina rendimiento, elegancia y precisión y es, sin duda, el regalo de alta gama de principios de año.

El estuche incluye:
Los 10 cuchillos japoneses – Colección Tanaka

Cuchillo kiritsuke – 200 g
Ideal para cortar carne y pescado en trozos y picar finamente hierbas y verduras con precisión quirúrgica.

Cuchillo de chef – 200 g
El más versátil: carnes, pescados, hierbas, verduras y frutas. Un imprescindible.

Cuchillo para trinchar – 173 g
Perfecto para cortar limpiamente piezas de carne, obtener lonchas uniformes y preparar costillas y piezas grandes.

Cuchillo de pan – 173 g
Diseñado para todo tipo de panes y brioches, incluso con cortezas gruesas o duras, con un corte limpio y sin esfuerzo.

Cuchillo Santoku – 191 g
La hoja japonesa emblemática para picar, rebanar y cortar finamente: ideal para frutas, verduras, hierbas y carnes.

Cuchillo nakiri – 217 g
Perfecto para cortar finamente hierbas y verduras sin dañarlas, con una fluidez incomparable.

Cuchillo deshuesador – 150 g
Para separar la carne del hueso, trabajar piezas pequeñas y realizar cortes precisos.

Cuchillo multiusos – 100 g
Hoja de precisión para todos los pequeños cortes técnicos del día a día.

Cuchillo santoku pequeño – 104 g
Ideal para piezas pequeñas de carne o pescado, picar hierbas y realizar trabajos más delicados.

Cuchillo de puntilla – 86 g
Imprescindible para pequeños cortes de frutas, verduras y hierbas, y para preparaciones minuciosas.

Una chaira profesional

Descubre la perfección del afilado de cuchillos.

Un protector de dedos de regalo

Protector de dedos de acero inoxidable para evitar cortes y lesiones.

Composición:
Juego de 10 cuchillos Tanaka (hoja de acero inoxidable 5Cr15MoV, dureza 54±2 HRC, acabado láser con efecto damasco – mango de madera de pakka) + chaira con mango gris + protector de dedos de acero inoxidable

Consejos de mantenimiento:
Lavar a mano con agua jabonosa y secar de inmediato con un paño suave. No introducir nunca en el lavavajillas. Afilar en cuanto pierda el filo (con una chaira o un afilador), cortar sobre una tabla de madera y no usar el filo para empujar los alimentos. Mangos de madera: secar bien antes de guardar.

Longitud total del cuchillo: chef 33 · Santoku 31 · Kiritsuke 33 · Nakiri 30,5 · pan 33 · trinchar 33 · deshuesar 27,5 · multiusos 24,5 · Santoku pequeño 23,8 · puntilla 20,5 cm
Longitud de la hoja: chef 20,5 · Santoku 18 · Kiritsuke 20,5 · Nakiri 18 · pan 20 · trinchar 20 · deshuesar 15 · multiusos 13 · Santoku pequeño 11,7 · puntilla 9,5 cm
Altura de la hoja: chef 4,2 · Santoku 4,5 · Kiritsuke 4,4 · Nakiri 5 · pan 2,6 · trinchar 3 · deshuesar 2,3 · multiusos 2 · Santoku pequeño 2,8 · puntilla 2 cm

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