Cuchillo Deshuesador - Serie Mar Amarillo
Cuchillo Deshuesador - Serie Mar Amarillo
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Descripción
Lo mejor en cuchillos de acero de Damasco
¿Quiere optar por cuchillos de alta gama de calidad incomparable?
Descubre nuestros cuchillos inspirados en el mar, como el cuchillo deshuesador - Chef Tanaka - Azul Océano, y también toda la serie Mar Amarillo. Fabricados en acero de Damasco, estos cuchillos son los más sólidos y resistentes del mercado. Su original mango, cuidadosamente elaborado y recubierto de resina, les aporta un estilo elegante y profundo. Cada cuchillo es único gracias a los dibujos de sus mangos y hojas.
Este mango resistente te permitirá sujetar fácilmente el cuchillo deshuesador para controlar perfectamente los movimientos al cortar.
El cuchillo deshuesador de la serie Mar Amarillo es ideal para separar la carne que rodea los huesos. Con este cuchillo, también podrás cortar huesos pequeños, despiezar piezas de caza y aves o cortar distintos tipos de carne.
Cuchillo deshuesador- Material de la hoja: Acero damasco San Mai 10CR15CoMov - 67 capas
- Material del mango: Madera estabilizada + resina epoxi
- Dureza del acero: 60 ±2 HRC
- Peso: 82 g
Composición y cuidado
Hoja de acero de Damasco 90Cr18MoV forjado en 67 capas, dureza 60±2 HRC – mango de madera estabilizada y resina epoxi beige y azul
Consejos de mantenimiento:
Lavar a mano con agua jabonosa y secar inmediatamente con un paño suave; no meter nunca en el lavavajillas. Afilar en cuanto el filo pierda agudeza (con una chaira o un afilador), cortar sobre una tabla de madera y no usar el filo para empujar los alimentos. Mangos de madera: secar bien antes de guardar.
Dimensiones
Longitud de la hoja: 15 cm
Altura de la hoja: 1,7 cm
Devoluciones gratuitas*
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