Set Di 7 Coltelli Giapponesi - Kaito

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$400.00 $534.00

Set Di 7 Coltelli Giapponesi - Kaito

Kaitsuko

Set Di 7 Coltelli Giapponesi - Kaito

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Consegna stimata tra il 9 e il 14 Ottobre

Set di 7 coltelli Kaito – Il savoir-faire giapponese, in versione completa

Regala alla tua cucina una collezione d'eccezione con il set di 7 coltelli della nuova collezione Kaito, pensato per gli appassionati esigenti e gli chef esperti. Ogni coltello di questo cofanetto incarna il perfetto equilibrio tra funzionalità, precisione ed estetica.

Ogni lama è forgiata in pregiato acciaio 10CR15CoMov ad alto tenore di carbonio per una durata estrema e un'affilatura a rasoio, mentre il manico in legno di pakka lucidato garantisce una presa sicura e confortevole, sia per destrorsi che per mancini.

Che stiate preparando un pasto veloce o una cena importante, questo set vi garantisce lo strumento perfetto per ogni compito. È il connubio tra tradizione artigianale e modernità culinaria, presentato in un cofanetto tanto pratico quanto raffinato.

Le caratteristiche di ciascun coltello

Coltello da chef - 200 g: Ideale per tagliare carne e pesce, sminuzzare erbe aromatiche, pelare verdure e tagliare frutta

Coltello da pane - 173 g: Ideale per tagliare ogni tipo di pane, anche con crosta dura o spessa

Coltello Santoku - 191 g: Ideale per tagliare pezzi di carne e tritare spezie, frutta e verdura

Coltello Nakiri - 279 g: Ideale per affettare finemente erbe aromatiche e verdure senza rovinarle

Coltello da disosso - 150 g: Ideale per staccare la carne dall’osso e tagliare ossa di piccole dimensioni

Coltello multiuso - 100 g: Ideale per eseguire tagli molto precisi

Coltello spelucchino - 86 g: Ideale per tagliare il salame a fette, sminuzzare erbe aromatiche e svuotare frutta e verdura

Materiale della lama: Acciaio inossidabile 10CR15CoMov martellato
Materiale del manico: Legno di pakka lucidato a mano
Durezza dell'acciaio: 60+/-1 HRC

Non perdere la nostra collezione Chef Tanaka.

Composizione:
7 coltelli — lama in acciaio inossidabile 440C ad alto tenore di carbonio, finitura martellata, durezza 60±1 HRC – manico in legno pakka lucidato a mano, bordo rosso

Consigli per la cura:
Lavare a mano con acqua e sapone, asciugare subito con un panno morbido; non mettere mai in lavastoviglie. Affilare quando il filo perde il taglio (con un acciaino o un affilacoltelli), tagliare su un tagliere di legno e non usare il filo per spostare gli alimenti. Manici in legno: asciugare bene prima di riporre.

Lunghezza totale del coltello: chef 33 · Santoku 31 · spelucchino 20,5 · Nakiri 32,4 · multiuso 24,5 · coltello per disossare 27,5 · coltello da pane 33 cm
Lunghezza della lama: chef 20,5 · Santoku 18 · spelucchino 9,5 · Nakiri 18,8 · multiuso 13 · coltello per disossare 15 · coltello da pane 20 cm
Altezza della lama: chef 4,2 · Santoku 4,5 · spelucchino 2 · Nakiri 7,3 · multiuso 2 · coltello per disossare 2,3 · coltello da pane 2,6 cm

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