Set Di 7 Coltelli Giapponesi - Komodo
Prezzo consigliato dal fornitore in Francia nel 2026
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Descrizione
Collezione Komodo
Scopri subito la collezione Komodo di alta gamma con questo set di 7 coltelli in acciaio damasco di qualità superiore, in offerta limitata.
Questo set di coltelli della collezione Komodo è versatile e ti permetterà di perfezionare qualsiasi ricetta con un taglio perfetto dei tuoi alimenti, siano essi verdure, carne o pesce. La lama in acciaio composito è progettata per durare nel tempo e offrire una notevole facilità di taglio.
Elegante ed essenziale, questo set di coltelli si integrerà perfettamente nella vostra cucina.
Il design è appositamente studiato per rendere i vostri coltelli eleganti, ma anche estremamente facili da impugnare.
Le caratteristiche di ciascun coltello
Coltello da chef - 188 g: ideale per tagliare carne e pesce, sminuzzare erbe aromatiche, pelare verdure, tagliare frutta
Coltello Kiritsuke - 196,3 g: ideale per porzionare carne e pesce, sminuzzare erbe aromatiche o verdure
Coltello Santoku - 180 g: ideale per tagliare pezzi di carne, tritare diverse spezie, frutta e verdura
Coltello Nakiri - 200 g: ideale per tritare erbe aromatiche e verdure senza rovinarle
Coltello per disossare - 82,1 g: ideale per raschiare la carne dall'osso, tagliare ossa di piccole dimensioni
Coltello multiuso - 83,2 g: ideale per eseguire tagli molto precisi
Spelucchino - 73,7 g: ideale per affettare salumi, tritare erbe aromatiche, scavare frutta e verdura
- Materiale della lama: acciaio placcato 9Cr18 - 3 strati
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Materiale del manico: Legno di rosa + legno di ebano
Durezza dell'acciaio: 60 ±2 HRC
Composizione e cura
7 coltelli — lama in acciaio composito a 3 strati (San Mai), forgiatura speciale – manici in legno di rosa ed ebano
Consigli per la manutenzione:
Lavare a mano con acqua e sapone, asciugare subito con un panno morbido; non mettere mai in lavastoviglie. Affilare non appena il filo perde il taglio (con un acciaino o un affilacoltelli), tagliare su un tagliere di legno e non usare il filo della lama per spostare gli alimenti. Manici in legno: asciugare bene prima di riporli.
Dimensioni
Lunghezza della lama: da chef 19,5 · Kiritsuke 20 · Santoku 16,7 · Nakiri 17 · da disosso 14,5 · multiuso 12,2 · spelucchino 8,5 cm
Altezza della lama: da chef 4,2 · Kiritsuke 4,2 · Santoku 4,4 · Nakiri 5 · da disosso 1,5 · multiuso 2,2 · spelucchino 2 cm
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