Set De 5 Couteaux Japonais - Chef Tanaka

Bleu Océan

119,99€ 139,99€

Set De 5 Couteaux Japonais - Chef Tanaka

Kaitsuko

Set De 5 Couteaux Japonais - Chef Tanaka

119,99€139,99€ -14%

Couleur Forest Wood Bleu Océan Terre de Feu Ivoire Sumi Noir

En stock

Livraison estimée entre le 7 et le 12 Octobre

Collection Chef Tanaka

Découvrez notre collection de type de couteaux japonais Chef Tanaka.

Cette collection allant du couteau de Chef au couteau d'office est en acier haut de gamme, et vous permettra de progresser rapidement dans l’élaboration de vos plats, ainsi que d'apporter une touche d'élégance et d'originalité à votre cuisine. Ces couteaux au tranchant exceptionnel vous permettront de couper de façon nette et précise n'importe quel aliment beaucoup plus facilement sans forcer, tout en préparant plus rapidement vos recettes.

Les couteaux de la collection Chef Tanaka sont disponibles en différents coloris.

Dans la même collection, nous vous proposons également le Set de 10 couteaux type Japonais - Chef Tanaka en coloris Forest Wood.

Les spécificités de chaque couteau

Couteau de chef - 200 g : Fait pour couper viandes et poissons, couper des herbes, éplucher des légumes, couper des fruits

Couteau Santoku - 191 g : Fait pour couper des morceaux de viande, hacher différentes épices, fruits et légumes

Couteau à désosser - 150 g : Fait pour gratter la chair de l'os, couper des os de petites dimensions

Couteau utilitaire - 100 g : Fait pour réaliser des découpes très précises

Couteau d'office - 86 g : Fait pour couper des rondelles de saucisson, émincer des herbes, évider fruits et légumes

Matériel de la lame : Acier 5CR15Mov
Matériel du manche : Pakkawood ou Résine Epoxy
Dureté de l'acier : 54±2 HRC

La gravure laser est une technique de sublimation que nous utilisons sur les couteaux Tanaka uniquement.

Composition :
5 couteaux — lame acier inoxydable 5Cr15MoV, dureté 54±2 HRC, finition laser effet damas – manche résine époxy rouge

Conseils D'Entretien :
Lavage à la main à l'eau savonneuse, essuyage immédiat avec un chiffon doux, jamais au lave-vaisselle. Affûter dès que le fil s'émousse (fusil ou aiguiseur), découper sur une planche en bois, ne pas utiliser le tranchant pour pousser les aliments. Manches bois : bien sécher avant rangement.

Longueur totale du couteau : Chef 33 · Santoku 31 · Désosser 27,5 · Utilitaire 24,5 · Office 20,5cm
Longueur de la lame : Chef 20,5 · Santoku 18 · Désosser 15 · Utilitaire 13 · Office 9,5cm
Hauteur de lame : Chef 4,2 · Santoku 4,5 · Désosser 2,3 · Utilitaire 2 · Office 2 cm

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