Cuchillo Kiritsuke - Kyoto
Cuchillo Kiritsuke - Kyoto
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Descripción
Colección Kyoto
Descubra cada cuchillo de la colección Kyoto. Al mismo tiempo, le invitamos a descubrir el Cuchillo Kiritsuke - Spectre VII, con un mango de diseño original.
El cuchillo Kiritsuke está concebido específicamente para realizar una gran variedad de cortes. El cuchillo Kiritsuke le permitirá despiezar con precisión y finura todas sus carnes y pescados. También puede utilizarlo para picar finamente hierbas o verduras.
Elegante y depurado, el juego de cuchillos Kyoto se integrará a la perfección en su cocina.
El deseo de un diseño sencillo, puro y, sobre todo, moderno ha pasado aquí de una idea a un proyecto.
Cuchillo Kiritsuke-
Material de la hoja: Acero de Damasco San Mai 10CR15 CoMoV - 67 capas
Material del mango: G10 - Dureza del acero: 60±2 HRC
- Peso: 261 g
Composición y cuidado
Hoja de acero de Damasco 90Cr18MoV forjado en 67 capas, dureza 60±2 HRC – mango de G10 (resina compuesta) negro
Consejos de cuidado:
Lavar a mano con agua jabonosa y secar de inmediato con un paño suave. No introducir nunca en el lavavajillas. Afilar en cuanto pierda el filo (con una chaira o un afilador), cortar sobre una tabla de madera y no utilizar el filo para empujar los alimentos. Mangos de madera: secar bien antes de guardar.
Dimensiones
Longitud de la hoja: 20,5 cm
Altura de la hoja: 4,3 cm
Devoluciones gratuitas*
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