Cuchillo Nakiri / Machete - Kyoto

Cuchillo Nakiri / Machete - Kyoto

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Cuchillo Nakiri / Machete - Kyoto

Kaitsuko

Cuchillo Nakiri / Machete - Kyoto

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Entrega estimada entre el 13 y el 16 Octubre
Descripción

Colección Kyoto

Descubra cada cuchillo de la colección Kyoto y, más concretamente, nuestro machete de cocina resistente para un corte eficaz de huesos.

Elegante y depurado, este conjunto de cuchillos se integrará perfectamente en su cocina.

El deseo de un diseño sencillo, puro y, sobre todo, moderno ha pasado aquí de una idea a un proyecto.

El cuchillo Nakiri está especialmente pensado para picar hierbas y verduras sin dañarlas. Su superficie plana permite además llevar los alimentos cortados de la tabla a la sartén sin derramarlos. Le ofrecemos otra variante: el cuchillo Nakiri / macheta - Serie Mar Amarillo.

Cada cuchillo de la colección de cuchillos Nakiri / machetas es original y único.

Cuchillo Nakiri
  • Material de la hoja: Acero de Damasco San Mai 10CR15 CoMoV - 67 capas
    Material del mango: G10
  • Dureza del acero: 60±2 HRC
  • Peso: 266 g
Composición y cuidado
Composición:
Hoja de acero de Damasco 90Cr18MoV forjado en 67 capas, dureza 60±2 HRC – mango de G10 (resina compuesta) negro

Consejos de cuidado:
Lavar a mano con agua jabonosa y secar de inmediato con un paño suave. No introducir nunca en el lavavajillas. Afilar en cuanto pierda el filo (con una chaira o un afilador), cortar sobre una tabla de madera y no utilizar el filo para empujar los alimentos. Mangos de madera: secar bien antes de guardar.
Dimensiones
Longitud total del cuchillo: 31 cm
Longitud de la hoja: 17,8 cm
Altura de la hoja: 5,1 cm
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